Tapionに必要なスペースはまさにスマホ1台分
場所をとらないことがとても助かっています

ROLL ICE CREAM FACTORY 渋谷・TOHOシネタワー店
Manager 森下 涼音 様

取材日:2023年3月17日

「インスタ映え」という言葉が大流行した2017年に、スイーツの聖地、原宿に1号店がオープン。連日多数のメディアで取り上げられ、最長7時間の行列ができるほど時代の象徴となった日本初のロールアイスクリーム専門店「ROLL ICE CREAM FACTORY」

今でも来店客の多くが、コールドプレートの上でカラフルなアイスクリームをくるくると巻き、映えるトッピングを飾り付けて仕上げる工程を動画撮影したり、出来上がったロールアイスを写真撮影したりと、食べる楽しみだけでなく、SNSで発信することも楽しみに訪れています。

「身近な幸せの提供」を理念に、全国で 8店舗展開中の「ROLL ICE CREAM FACTORY 渋谷・TOHOシネタワー店」Managerの森下様にTapionモニターのご感想とご意見をうかがいました。

なによりもタイミングがバッチリでした

Tapion導入前の決済手段を教えてください

当チェーンの開業当初は若いお客様が多かったこと、基本の商品代金が1,000円以下であることから、現金のみで営業していました。

その後、徐々にご来店いただく客層が広がり、社会人の方も多く来られるようになったため、QRコード決済は導入していました。

Tapionを導入してみようと思った理由を教えてください

ちょうどクレジットカード決済の導入を検討していたタイミングだったことが、Tapion導入の一番の理由です。

当店には外国人観光客の方も多数ご来店くださるのですが、日本円を持っておらず、カードでのお支払いしか選択肢がない方は、お断りせざるを得ない状況でした。行列に並んでくださったうえに、SNSをご覧になって、エンタメとして当店をご体験されたいお客様の思い出づくりの機会をお断りするのは、とても心苦しいことでした。

また、キャッシュレス時代の流れで、少額でもクレジットカードで決済することが一般的になってきたことから、カード決済の導入を本格的に検討していたところでした。

お客様のお支払い方法に選択肢が増えたことがとても良かったです

Tapionの使い勝手はいかがですか?

タッチ決済機能を利用しています。

まず、当店の限られたレジスペースにおいて、Tapionに必要なスペースはまさにスマホ1台分。場所をとらないことがとても助かっています。充電ケーブルを常時接続しておく必要がないことも便利です。

また、当店のアルバイトスタッフは30人ほど在籍していますが、Tapionの使い方については個別に説明しなくても、アンドロイド端末を少し触ってみるだけで、皆すぐに操作方法を理解してくれました。

そしてなによりも、タッチ決済のみとはいえ、クレジットカード決済というお客様のお支払い方法に選択肢が増えたことがとても良かったです。QRコード決済では、Wi-Fiの影響で決済できないことがありましたが、Tapionではそういった心配がないことも安心です。

Tapionはお客様とのコミュニケーションツールにもなっています

Tapion導入後のお客様の反応はいかがですか?

現在Tapionのタッチ決済をご利用いただいたお客様には、キャンペーンでトッピングを1つ無料でプレゼントしており、とても喜ばれています。

トッピングで悩まれるお客様が多いので、無料プレゼントであればスタッフもおすすめしやすく、コミュニケーションツールとしても活用できているように思います。

Tapion1台であらゆる決済に対応できるようになってくれたらと願っています

Tapionの改善点についてご意見ください

Tapion自体の改善点とは少し異なりますが、クレジットカードの中でもタッチ決済に対応しているカードと非対応のカードが混在しており、お客様自身もご理解されていなかったり、スタッフが瞬時に判断することも難しいことが多いので、クレジットカードそのものが全てタッチ決済対応になってほしいです。

今後のTapionに期待する点やご要望をお聞かせください

期待している点は、今年は「ROLL ICE CREAM FACTORY」として、様々なイベントに出店する予定があります。これまでケータリングや催事での決済は、Wi-Fiの確保がネックとなり、現金に限っていましたが、Wi-Fiが必要ないTapionのおかげでクレカタッチ決済が可能になることで、売上アップを期待しています!

要望としては、決済可能なカードブランドをVisa・Mastercard以外にも増やしてほしいこと、交通系ICカード(電子マネー決済)やQRコード決済にも対応してほしいことです。Tapion1台であらゆる決済に対応できるようになってくれたらと願っています。
(その他の決済ブランドも近日リリース予定です。)

日本全国、積極的に出店を増やしていきたいと考えています

「ROLL ICE CREAM FACTORY」様の今後の展望をお聞かせください

世の中にようやく日常が戻り、インバウンドも少しずつ戻り、飲食業としてもアクセルを踏める状況となったこれからは、積極的に出店を増やしていきたいと考えています。

都内に限らず全国各地から出店のお声掛けをいただいていますが、北のエリアに常設店舗がないため、特に北海道は有力候補として検討しています。以前に期間限定のポップアップ店を北海道で営業した際には大好評でしたし、オンラインショップでは北海道からのお取り寄せを多くいただいています。「寒い地域 ≠アイスクリーム」の概念にとらわれず、ロールアイスクリームの美味しさと楽しさをお届けしたいと思っています。

専用端末の購入不要。
ご利用のスマホでキャッシュレス決済。

ROLL ICE CREAM FACTORY渋谷・TOHOシネタワー店

https://rollicecreamfactory.com/

開店年月2022年4月
所在地東京都渋谷区道玄坂2-6-17 渋東シネタワー1階
平均来客数平日約200人・休日約300~400人
平均客単価1,000円~1,200円
主な客層女子友・カップル・ファミリー
人気メニュークッキーモンスター・ストロベリースターダスト・トロピカルランド